Estação de preparação de ingredientes para pré-misturas

Produtos processados: especiarias e aditivos

Oficina de dosagem manual

Nosso cliente, um dos principais players da indústria de especiarias, estava procurando uma solução para otimizar sua linha de preparação de pré-misturas de especiarias.
Seu processo envolvia a dosagem manual de vários ingredientes menores, tais como ervas, especiarias e aditivos, antes de sua incorporação na linha de mistura.
O cliente queria reduzir os erros de dosagem, melhorar a eficiência e precisão do processo e garantir o armazenamento compacto e organizado dos vários ingredientes.
 

A solução proposta pela Palamatic Process é a instalação de uma unidade OPDosing® Carousel.

A linha de processo OPDosing® Carousel é uma solução inovadora para o armazenamento dinâmico e dosagem manual de ingredientes menores. A unidade é equipada com :

• uma balança móvel montada sobre um trilho
• luzes indicadoras para identificação rápida dos ingredientes 
• módulos independentes para facilitar a indexação do lixo.
   

Resultados alcançados

Graças à implementação do OPDosing® Carousel, nosso cliente viu as seguintes melhorias em sua linha de preparação de pré-misturas de especiarias:

1. Redução dos erros de dosagem: a escala móvel permite a dosagem precisa e eficiente de ingredientes menores, limitando assim os erros e variações na quantidade dos respectivos ingredientes nas misturas das especiarias.
    
2. Melhoria da produtividade: o fácil acesso e remoção dos ingredientes, assim como as luzes indicadoras para rápida identificação das caixas, economizaram tempo aos operadores ao preparar as pré-misturas de temperos.
    
3. Armazenagem compacta e organizada: O OPDosing® Carousel oferece armazenagem compacta dos ingredientes, reduzindo o espaço no piso e melhorando a organização da área de preparação das pré-misturas.
    
4. Flexibilidade: O volume de cada ingrediente varia entre 5 e 25 litros, oferecendo grande flexibilidade para se adaptar às necessidades específicas do cliente em termos de armazenamento e dosagem de ingredientes menores.

Conclusão

A implementação do OPDosing® Carousel do Processo Palamatic permitiu que nosso cliente melhorasse consideravelmente sua linha de preparação de pré-mistura de especiarias. Graças a esta solução, o cliente foi capaz de reduzir erros de dosagem, otimizar a organização do armazenamento de ingredientes e melhorar a eficiência da preparação de misturas de especiarias. Este estudo de caso demonstra o impacto positivo do OPDosing® Carousel sobre os processos manuais de dosagem de ingredientes menores na indústria das especiarias.