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Como faço para limpar minha linha de mistura industrial?

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Misturar
| 2 minutas de leitura | Por Paul Sidaoui
Como limpar a mistura industrial Palamatic

Algumas aplicações requerem condições ideais de higiene e limpeza para evitar qualquer risco de :

  • Contaminação bacteriológica
  • Poluição entre lotes devido a alergênios
  • Poluição entre lotes devido a marcadores (aromas, pigmentos, orgânicos/não orgânicos)
  • Incompatibilidade química

Dependendo das tecnologias e setores de atividade (alimentícios, químicos, farmacêuticos, cosméticos, etc.), várias soluções de limpeza são possíveis, dependendo do tipo de misturador utilizado.

1. Misturador vertical

Especializado para alimentos para bebês ou aplicações à base de sabor, o misturador vertical permite o acesso ao interior para limpeza a seco ou com toalhetes.

Este tipo de misturador é adequado para produtos secos, úmidos ou viscosos.

Pode ser limpa no local (CIP) usando bicos de lavagem (detergente ou enxágüe conforme necessário).

Seu projeto sem retenção limita a intervenção do operador durante as fases de limpeza.

2. Misturador de pás horizontal

O misturador de pás horizontal é muito versátil e oferece ciclos curtos de mistura para uma alta homogeneidade.

Pode ser limpa no local (CIP) usando bicos de lavagem (detergente ou enxágüe conforme necessário).

O acesso do operador ainda é necessário para a limpeza.

Alguns usuários simplesmente varrem manualmente entre cada lote/execução de produção.

Paul especialista em pó Palamatic

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industrial? 
Estou à sua disposição para aconselhá-lo.

Paul, pó de especialista

+33 2 99 86 06 22

3. Misturador de contêineres

A vantagem do misturador de contêineres é que ele utiliza IBCs, que contêm um lote completo de todos os componentes da receita.

O IBC é então misturado utilizando um misturador rotativo para garantir a homogeneidade da mistura.

Não há transferência entre lotes, pois cada IBC corresponde a um lote.

Os IBCs podem ser lavados automaticamente (CIP) para garantir a limpeza. Os tempos de preparação/doseamento e limpeza podem ser feitos enquanto se mascara as operações de mistura.

Nettoyage mélangeur industriel Palamatic

Misturador Vertical - Misturador de Pás Horizontal - Misturador de Contentores - Misturador de Fácil Limpeza

4. Misturador ECD – Easy Clean Design

O misturador Easy Clean com eixo extraível é, como seu nome sugere, projetado para limpeza muito freqüente (a seco ou com pano).

Seu projeto com extração das ferramentas de mistura permite o acesso do operador a cada parte do misturador, bem como às ferramentas de mistura, facilitando assim sua limpeza.

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