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003 348 819 8178Linha de mistura dedicada para materiais secos
A linha de mistura por gravidade dedicada a materiais que exigem requisitos rigorosos de higiene, foi projetada para atender às necessidades dos fabricantes nas indústrias de alimentos de fórmula infantil, produtos farmacêuticos e produtos de alto valor.
O projeto compacto garante a instalação em uma área horizontal restritiva, mas requer uma altura livre de cerca de 33 pés.
Todo o equipamento de apoio integrado atende às exigências higiênicas e aos procedimentos típicos de limpeza relacionados com as aplicações mais árduas.
- Design higiênico e fácil limpeza
- Solução de gravidade = necessidade reduzida de instalação de equipamento de apoio
- Mistura de qualidade
- Controle e monitoramento de quantidades por TI industrial
A peça central desta linha de processamento é um misturador vertical especialmente projetado para aplicações exigentes em termos de qualidade e limpeza.
Modelos
| DryMixFlow® 500 | DryMixFlow® 1 000 | DryMixFlow® 1 500 | |
|---|---|---|---|
| Velocidade da linha | 500 Kg/h | 2,000 Kg/h | 3,000 Kg/h |
| Misturador tipo | 1 eixo vertical | 2 eixos verticais | 2 eixos verticais |
| Número de sacos vazios | 1 | 2 | 2 |
| Número de sacos grandes vazios | 1 | 1 | 1 |
| Número de peneiras | 2 | 3 | 3 |
| Detecção magnética | 1 | 1 | 1 |
| Altura da fila (aprox.) | 39 pés | 41 pés | 41 pés |
| Energia elétrica | 12.5 | 17 | 22 |
Gravidade
A linha de formulação é uma integração vertical onde as transferências de material são fornecidas pela gravidade, o que evita a instalação de parafusos ou sistemas pneumáticos. A linha de mistura vertical integra apenas equipamentos funcionais: descarga, peneiramento, mistura, DPM, embalagem, o que proporciona ótima eficiência!
O misturador VTM no núcleo do sistema
O misturador vertical Palamatic Process VTM oferece o melhor compromisso entre qualidade de mistura, tempo de ciclo de mistura e facilidade de limpeza. Seu projeto vertical oferece uma retenção mínima do produto e a lâmina raspadora assegura a seqüência de lotes de produção.
Dependendo da complexidade das misturas produzidas, o tempo de ciclo está entre 3 e 10 minutos. A introdução de líquido nas misturas é possível com dispersores adicionais (picadores), proporcionando a homogeneidade dos materiais misturados. O volume do tanque do misturador varia entre 500 e 1.500 litros, dependendo da capacidade de produção desejada da linha.
Hygiene
O misturador VTM projetado verticalmente permite uma retenção mínima em comparação com outros tipos de misturadores, mas também impede que o produto entre em contato com o mancal do eixo. A roda de agitação é parcialmente mantida por cima do misturador, razão pela qual não há contato com o produto. Entretanto, gases inertes podem ser injetados através deste selo, se necessário.
Outros equipamentos não são deixados de fora, pois todos os funis são removíveis para fácil acesso para inspeção ou limpeza do equipamento.
A peneira higienicamente projetada é equipada com uma articulação especial que permite a desmontagem das peneiras por um único operador.
Os bicos de lavagem CIP completam o sistema higiênico desta linha de mistura.
Control of the line
A automação e a computação industrial desempenham um papel importante na gestão das receitas de mistura. A identificação dos ingredientes, e também do operador, é uma função essencial para garantir um produto final de alta qualidade. A rastreabilidade do lote e o registro da receita/peso introduzido garante o controle da qualidade do produto. As telas sensíveis ao toque posicionadas na estação do operador proporcionam ergonomia para a operação da linha.
Quais produtos e quais ingredientes são processados?
As fórmulas infantis são complexas e têm exigências especiais. As linhas DryMixFlow® da Palamatic, instaladas com nossos clientes na indústria de alimentos para bebês, garantem a produção de leite em pó vitaminado e leite em pó medicado. Estes leites em pó atomizados são geralmente enriquecidos com proteínas, lactose e/ou glicose, maltodextrina, vitaminas (B1, B3, B5, B6, B9, C, D, E), minerais (sódio, magnésio, cálcio, ferro, zinco, cobre, potássio, manganês) e aminoácidos (arginina, histidina, taurina, carnitina).
Os fabricantes de bebidas instantâneas também utilizam as linhas DryMixFlow® para a produção de seus produtos pré-misturados. Há muitos ingredientes misturados:
- Açúcar nas formas de maltodextrina, glicose, frutose, sacarose e suplementos específicos em pó
- Sais minerais: potássio, sódio, magnésio, etc.
- Vitaminas, principalmente do grupo B, C e E.
- Aminoácidos
Por que escolher uma linha de mistura DryMixFlow®?
O conhecimento da equipe da Palamatic Process no manuseio de ingredientes secos de alto valor garante a obtenção dos resultados desejados e atenderá às suas expectativas. A qualidade da construção do equipamento higiênico, aliada a um computador piloto da linha, garante um produto final de alta qualidade.
Palamatic oferece um único ponto de contato para todo o seu projeto e o monitoramento de sua ferramenta de produção. O departamento de serviço pós-venda da Palamatic está disponível durante toda a vida útil de sua linha de produção com auditorias regulares e atualizações de TI, de acordo com seus desenvolvimentos de fabricação.
Contate nosso serviço de pré-projeto dedicado ao mundo dos ingredientes para definir em detalhes sua linha de mistura DryMixFlow®.
Descubra as instalações de nossos clientes que utilizam a linha de mistura dedicada à mistura seca DryMixFlow®.
Todos os equipamentos integrados na linha de processo DryMixFlow® estão disponíveis abaixo.
