Fabricação de pós de frutas e vegetais para integração em receitas de refeições prontas e bebidas

Pós processados: bicarbonato de sódio, cepa (bactérias)

Aditivos alimentares naturais

Esta linha de produção industrial refere-se à instalação de uma estação de esvaziamento confinado de sacos Sacktip® SE 800 com porta-luvas para descarregar sacos de 25 kg de bicarbonato de sódio e sacos de 2,5 kg de tensão (bactérias). As dimensões dos sacos de bicarbonato de sódio são 600 x 300 mm.

A estação de esvaziamento de sacos inclui as seguintes opções:
- Porta-luvas com luvas de EPDM instalada na porta de acesso.
- A porta está equipada com um sensor de detecção de fechamento para iniciar o ciclo de limpeza no local
- Sistema de limpeza no local: 2 bocais de lavagem removíveis para limpar a estação com sensor de detecção de posicionamento para segurança do operador
- Válvula borboleta automática na saída da tremonha para evitar o aumento de água do tanque localizado a 5m de altura quando o incorporador não está em funcionamento
- Uma escotilha de evacuação secundária para os sacos de cepa com tampão para a fase de limpeza no local
- Janela de segurança com vidro laminado no teto da esvaziadora de sacos para iluminação natural do gabinete
- Bocal de remoção de poeira na parte superior
- Incorporador de pó na saída do posto de esvaziamento de sacos

O acesso à estação de esvaziamento de sacos é feito através de uma plataforma de duas etapas. A instalação de um incorporador sob a tremonha de esvaziamento requer a integração de uma melhora: plataforma de aço inoxidável com grade de aço inoxidável para suporte dos equipamentos e acesso do operador. O pallet de sacos cheios é colocado na mesa elevatória perto da plataforma para elevação da altura de pegar os sacos. Os sacos são deslizados na prateleira retrátil localizada na frente da estação. Depois que os sacos são esvaziados, eles são introduzidos pelo operador em uma saída lateral para sacos de bicarbonato vazios (conectável a um compactador de sacos) e em uma saída separada para sacos de cepa vazios pequenos.

Um incorporador de pós (umidificador de pós) PolyMel 50 completa a estação de esvaziamento. Outros equipamentos de dissolução de pó/líquido equivalentes podem ser implatados: dispersores, homogeneizador, incorporador, Silverson, Triblender, liquiverte...

O incorporador de pó permite a introdução de pó em um fluxo contínuo de líquido. A turbina gera um vácuo que aspira o pó do bico superior. As turbulências geradas pela rotação da turbina garantem a homogeneidade da mistura.